天才厨师
农家小炒肉 - 精品家常菜
October 29, 2019

主料:

五花肉,青椒,红椒,姜,蒜头,豆豉,干辣椒

辅料:

盐,老抽,鸡粉

做法:

1、五花肉下锅加一勺料酒煮五六分钟,盛出放凉

2、青红椒分别切段,蒜头切碎、干辣椒切段、姜切片、豆豉冲一下水

3、将放凉的五花肉切成薄片,五花肉下锅用小火煎出肥油后,加入姜、蒜、干辣椒和豆豉炒香,再调入一勺老抽翻炒上色,盛出备用

4、另起油锅加少量油,下青红椒段炒熟,再将五花肉倒入锅内,调入一点盐和鸡粉,翻炒均匀

匿名
October 31, 2019
Looks delicious.
匿名
October 31, 2019
回头咱也试试
匿名
November 12, 2019
看着很美味!
匿名
November 12, 2019
流口水了